(26)Đất thánh của thực phẩm chay đang lên, Việt Nam

Tại sao KFC lại ra mắt chiếc bánh mì gà chay đầu tiên trên thế giới tại Việt Nam? Khám phá văn hóa độc đáo và xu hướng ăn chay của Việt Nam.

2022-08-15
(26)Đất thánh của thực phẩm chay đang lên, Việt Nam

Lý do KFC ra mắt bánh mì gà chay tại Việt Nam là do bối cảnh văn hóa đặc biệt của đất nước. Phong tục ăn chay vào ngày mùng 1 và 15 âm lịch, cũng như trong các dịp lễ, rất phổ biến. Đặc biệt, tháng 8 là tháng có Tết Trung Thu, một dịp để tưởng nhớ tổ tiên. KFC có lẽ đã xem xét những sắc thái văn hóa này khi giới thiệu bánh mì gà chay. Hơn nữa, Việt Nam có một lượng lớn người ăn chay và sự quan tâm ngày càng tăng đến ẩm thực chay. Ẩm thực Việt Nam đang trở nên phổ biến như món ăn chay ở Mỹ và Châu Âu, và số lượng nhà hàng chay tại Việt Nam đang tăng lên. Sản phẩm chay đang được ưa chuộng trong các siêu thị, đặc biệt là sữa hạt. Việt Nam là một nhà sản xuất hạt điều lớn, và phô mai chay làm từ hạt điều cũng đang được phát triển. Chiến lược của KFC phản ánh xu hướng ngày càng tăng này trên thị trường Việt Nam.

이 컬럼은 주간경향에 기고되어, 전문은 해당 웹사이트에서만 확인하실 수 있습니다.
전체 내용 보러가기

Liên hệ


Tôi sẽ trả lời tất cả các yêu cầu trong vòng 1 ngày, nhưng có thể trả lời chậm do lịch trình bên ngoài. Cảm ơn bạn đã hiểu trước.

© Young-kuk Yu, writer. All rights reserved.