Việt Nam đã tăng vọt từ vị trí thứ 5 lên thứ 3 trong tiêu thụ mì ăn liền toàn cầu vào năm 2020, chủ yếu là do nhu cầu lương thực khẩn cấp tăng lên trong đại dịch COVID-19. Tỷ lệ tiêu thụ mì ăn liền bình quân đầu người ở Việt Nam cũng rất cao, chỉ đứng sau Hàn Quốc, cho thấy sự ưa chuộng mì ăn liền mạnh mẽ của người dân Việt Nam. Thị trường mì ăn liền Việt Nam cạnh tranh khốc liệt, với một số công ty nắm giữ thị phần đáng kể, và các công ty Hàn Quốc đang tích cực thâm nhập thị trường. Tuy nhiên, các công ty Hàn Quốc thường tập trung vào lợi nhuận ngắn hạn hơn là hiểu biết về văn hóa ẩm thực Việt Nam, và gặp phải thách thức về cạnh tranh giá cả. Để thâm nhập thị trường Việt Nam thành công đòi hỏi một chiến lược địa phương hóa mạnh mẽ và sự hiểu biết sâu sắc về văn hóa ẩm thực địa phương. Một cách tiếp cận tích cực đối với các phương pháp tiêu thụ mì ăn liền Việt Nam, như mì xào, là rất quan trọng.